• Groenten: gezond en leuk

Groenten: gezond en leuk

21.00-21.30 / Locatie 4: Kapoenstraat 2, 1.009

Prof. dr. Jan van den Berg
bijzonder hoogleraar plant envirogenetics

Groenten zijn gezond, maar hoe zorgen we ervoor dat we er voldoende van eten? En dat de voedzaamheid optimaal is als we ze consumeren? Een verhaal over groenten van grond tot mond.